ម៉ាស៊ីនធ្វើនំក្រែបដោយស្វ័យប្រវត្តិ

តើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើនំ crepe ឬ spring roll រុំទេ? នេះជាគោលការណ៍ដែលខ្ញុំបានរៀន។

គោលការណ៍៖ យោងតាមតម្រូវការដំណើរការផលិតនៃផលិតផល ផ្ទៃបិទភ្ជាប់ ត្រូវបានរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីបិទភ្ជាប់ ត្រូវបានកំដៅ និងដុតនំដោយការដុតនំរាងមូលរំកិលវាក្លាយជាផលិតផលដែលមានកម្រាស់ថេរ។

ដំណើរការ: ដាក់លាយចូលគ្នាបិទភ្ជាប់ ចូលទៅក្នុងធុង។ នៅពេលដែលដុតនំ រំកិលត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពសមស្រប ចាប់ផ្តើមបិទភ្ជាប់ ស្នប់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ម្សៅ​បិទភ្ជាប់ ទៅកាន់ក្បាលបាញ់ ហើយដំណើរការដងក្ដាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់ ជាប់នឹងផ្ទៃធ្នូនៃរមៀលដុតនំនៅពេលដែលរមៀលដុតនំ បង្វិលតាមមុំ 270-300 ដឺក្រេបិទភ្ជាប់ ត្រូវបានចាស់ទុំ និងបំបែកដោយស្វ័យប្រវត្តិពីរមៀលដុតនំ ដើម្បីបង្កើតជាកម្រាស់ថេរនៃម្សៅ.