ម៉ាស៊ីន​បង្វិល​ពាណិជ្ជកម្ម – ក្រុមហ៊ុនផលិត រោងចក្រ អ្នកផ្គត់ផ្គង់

ម៉ាស៊ីន​កិន​បង្វិល គឺជា​ប្រភេទ​ឧបករណ៍​កែច្នៃ​អាហារ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​សម្រាប់​ការ​ក្រៀវ និង​ការ​រក្សា​ទុក​ផលិតផល​អាហារ។ វា​ជា​ស៊ីឡាំង​ដែល​បាន​ម៉ោន​ផ្ដេក​ដែល​បង្វិល​ជុំវិញ​អ័ក្ស​របស់​វា ហើយ​វា​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​សម្រួល​ដល់​ការ​ផលិត​បរិមាណ​ខ្ពស់។
ម៉ាស៊ីន​ប្រតិកម្ម​បង្វិល​មាន​បន្ទប់​បិទ​ជិត​ដោយ​ចំហាយ​ទឹក ដែល​ត្រូវ​បាន​បែងចែក​ជា​ផ្នែក​ជាច្រើន ដែល​ផ្នែក​នីមួយៗ​អាច​ផ្ទុក​ផលិតផល​អាហារ​ដែល​វេច​ខ្ចប់​មួយ​បាច់។ ផលិតផល​អាហារ​ដែល​វេច​ខ្ចប់​ត្រូវ​បាន​ផ្ទុក​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ប្រតិកម្ម​បង្វិល ហើយ​បន្ទាប់​មក​បង្វិល​តាម​ផ្នែក​ផ្សេងៗ​នៃ​បន្ទប់។
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការក្រៀវ ចំហាយទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធដល់កម្រិតដែលត្រូវការដើម្បីលុបបំបាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាបាក់តេរី វីរុស និងផ្សិត។ ចលនាបង្វិលរបស់ស៊ីឡាំងធានាថាផលិតផលអាហារដែលវេចខ្ចប់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅស្មើៗគ្នា ដែលជួយធានាថាអតិសុខុមប្រាណទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញចោល។

អាហារដែលវេចខ្ចប់ត្រូវបានបង្វិលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះនៅពេលកែច្នៃ ដើម្បីឱ្យការផ្ទេរកំដៅអាចមានកម្រិតមធ្យម និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។ វាអាចធ្វើឱ្យពេលវេលាសម្លាប់មេរោគខ្លីជាងមុន និងជៀសវាងការឡើងកំដៅខ្លាំងពេក និងការបិទភ្ជាប់ជុំវិញកញ្ចប់។ ម៉ាស៊ីនច្រោះប្រភេទនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារវេចខ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ជាក់លាក់នៃសារធាតុរឹងច្រើនជាងសារធាតុរាវ (បបរ និងអាហារកំប៉ុងសំណប៉ាហាំងផ្សេងទៀត)។ អាហារអាចរក្សារសជាតិ ពណ៌ និងអាហារូបត្ថម្ភដើមក្នុងរយៈពេលផ្ទុកបន្ទាប់ពីការសម្លាប់មេរោគដោយចំហាយទឹក ដោយមិនមានទឹកភ្លៀង និងការដាក់ស្រទាប់ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតម្លៃបន្ថែមរបស់ផលិតផល។