The water spray retortគឺជាការតបស្នងដែលប្រើជាទូទៅបំផុតសម្រាប់ការក្រៀវអាហារកំប៉ុង និងភេសជ្ជៈ។យោងតាមតម្រូវការផលិតផល និងដំណើរការក្រៀវផ្សេងៗគ្នា អតិថិជនអាចជ្រើសរើសប្រភេទថ្នាំបាញ់ទឹកបីប្រភេទ បាញ់ចំហៀង និងទឹកបាញ់ទឹក Retort cascading គឺសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលកំប៉ុងរឹង ការបាញ់ថ្នាំចំហៀងគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារខ្ចប់ទន់ និងទឹក Spray Retort អាចគ្រប់គ្រងអាហារធុងស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។ទឹកដំណើរការត្រូវបានបាញ់ទៅលើផលិតផលតាមរយៈម៉ាស៊ីនបូមទឹក និងក្បាលម៉ាស៊ីនដែលចែកចាយក្នុងម៉ាស៊ីនឆ្លើយតប ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការក្រៀវ។ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធត្រឹមត្រូវអាចសាកសមសម្រាប់អាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។
ភេសជ្ជៈ (ប្រូតេអ៊ីនបន្លែតែកាហ្វេ): កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម;ដបអាលុយមីញ៉ូម;ដបប្លាស្ទិច, ពែង;ពាងកែវ;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
ផលិតផលទឹកដោះគោ: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ដបប្លាស្ទិច, ពែង;ដបកែវ;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
បន្លែនិងផ្លែឈើ (ផ្សិត, បន្លែ, សណ្តែក): កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ដបកែវ;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន;
សាច់សត្វបក្សី : កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
អាហារទារក៖ កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ពាងកែវ;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច : ទឹកស៊ុប;អង្ករថង់;ថាសប្លាស្ទិក;ថាសអាលុយមីញ៉ូម
អាហារសត្វចិញ្ចឹម: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ថាសអាលុយមីញ៉ូម;ថាសប្លាស្ទិក;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន;