ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដំឡូងបំពងដោយស្វ័យប្រវត្តិ ម៉ាស៊ីនផលិតដំឡូងបំពងខ្នាតតូច ម៉ាស៊ីនផលិតដំឡូងបំពងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ
គោលការណ៍ការងារនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដំឡូងបំពង
1.Peeler: ដំណើរការសម្អាត និងបកក្នុងពេលតែមួយ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងការប្រើប្រាស់ទាប។
2. Cutter: កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, flake និងរាង julienne, ទំហំកាត់លៃតម្រូវបាន។
3. Blancher: លាងជម្រះ និងការពារពណ៌នៃបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបារាំង។
4. Dehydrator: ការខ្សោះជាតិទឹក centrifugal កាត់បន្ថយពេលវេលាស្ងួត និងធ្វើអោយរសជាតិរបស់ដំឡូងបារាំងមានភាពប្រសើរឡើង។
5. Fryer: រក្សាគុណភាព និងរសជាតិរបស់ដំឡូងបារាំង។
6. Deoiler: ប្រើ centrifugal យកឈ្នះការខ្វះខាតនៃការរំខាន។
៧-ម៉ាស៊ីនបំពង៖ ធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងប្រែជាស្មើ ប្រើប្រភេទបាញ់ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេស មិនងាយខូច។
8. ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី៖ នៅពេលវេចខ្ចប់ ដាក់ចូលទៅក្នុងអាសូត អាចជៀសវាងការបំបែកបន្ទះសៀគ្វី។ ហើយវាអាច aeration កញ្ចប់ និងវាយកាលបរិច្ឆេទក្នុងពេលតែមួយ។
ការចាត់ថ្នាក់ និងការណែនាំជាក់លាក់នៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដំឡូងបំពងដែលបង្កករហ័ស៖
ដំឡូងឆៅ → ជណ្តើរយន្តផ្ទុក → ម៉ាស៊ីនបោកគក់ និងបកសំបក → តម្រៀបខ្សែបញ្ជូន → ជណ្តើរយន្ត → ម៉ាស៊ីនកាត់ → ម៉ាស៊ីនបោកគក់ → ម៉ាស៊ីនបោកគក់ → ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ → ម៉ាស៊ីនចាក់ទឹក → ម៉ាស៊ីនចៀន → ម៉ាស៊ីនបោកគក់ → ខ្សែបញ្ជូនបន្តោង → ម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដី → ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ដំឡូងបំពងក្លាសេរហ័ស ដំឡូងបំពងក្លាសេ ដំឡូងបំពងពាក់កណ្តាលរួចរាល់ អាហារសម្រន់
