1. ម៉ាស៊ីនទាំងមូលត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក មានអនាម័យ ធន់នឹងការច្រេះ ងាយស្រួលសម្អាត និងបំពេញតាមស្តង់ដារកែច្នៃអាហារ។
2. ស្គរបង្វិលដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ថ្នាំកូតម្សៅស្មើគ្នា គ្មានការកក និងប្រសិទ្ធភាពគ្រឿងទេសឯកសណ្ឋាន។
៣. បំពាក់ដោយបទប្បញ្ញត្តិល្បឿនបំលែងប្រេកង់ ល្បឿនបង្វិលអាចលៃតម្រូវបាន ប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ និងការគ្រប់គ្រងងាយស្រួល។
៤. ការដាក់ចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិជាបន្តបន្ទាប់ និងការលាបម្សៅ ប្រសិទ្ធភាពការងារខ្ពស់។ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវដំឡូងបំពង បន្ទះដំឡូង បន្ទះចេក និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារសម្រន់។
៥. ប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាព សំឡេងទាប រចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ អត្រាបរាជ័យទាប និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ។
៦. គ្មានការលេចធ្លាយម្សៅ និងកាកសំណល់ម្សៅទេ អត្រាប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមខ្ពស់។
៧. ទំហំជាន់តូច ងាយស្រួលតំឡើង អាចភ្ជាប់បានល្អជាមួយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល។
ម៉ាស៊ីនម្សៅម្សៅនេះត្រូវបានប្រើរួមជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងម្សៅ និងម្សៅនំប៉័ងសម្រាប់ដាក់ពីលើ ដើម្បីបង្កើតខ្សែផលិតកម្មផ្សេងៗគ្នា៖ ខ្សែផលិតកម្មនំសាច់ ខ្សែផលិតកម្មសាច់ដុំមាន់ចៀន ខ្សែផលិតកម្មជើងមាន់ ខ្សែផលិតកម្មមាន់បំពងប្រៃ និងខ្សែផលិតកម្មអាហាររហ័សផ្សេងៗទៀត។ វាអាចម្សៅអាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ នំហាំប៊ឺហ្គឺ ម៉ាកណាហ្គេត នំហាំប៊ឺហ្គឺរសជាតិត្រី នំដំឡូងបារាំង នំល្ពៅ សាច់ចិញ្ច្រាំ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ វាល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស ជាឧបករណ៍ម្សៅដ៏ល្អសម្រាប់មជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយ និងរោងចក្រផលិតអាហារ។